2014年3月2日
台北 合‧Shabu 頂級鍋物料理
早上近午時間 來到了辛亥路上
穿著西裝 為有著數面之緣的Loco大父親捻香致意
陰暗的天空 在飄下綿綿細雨的台北第二殯儀館中
內心有種說不出來的惆悵
上次到這樣的地方
已經是三年前 新竹好友勝舜走的那個時候了
人世無常 沒有人能夠預知未來能夠怎麼走
唯有盡力把握住現在的每一個當下 不要讓自己後悔罷
晚上梁總又找我吃飯 想請我幫他處理一下他的Laptop
剛好在科技業外商工作的老弟Ryan也找我吃飯
那好 就一起吃吧
於是拿起手機打了兩通電話
第一通是先訂看看台北另外一間頂級涮涮鍋-橘色
不過那間的兩間分店 都需要等到八點半才有位子
因此第二通電話 我便改訂了這間在信義區BELLAVITA四樓
由台中新天地集團投資的高級涮涮鍋-合
裡頭晚餐的價位大約在$780-2680 (+10%)之間
我們分別點了紐西蘭羔羊、澳洲9+和牛 和御品海鮮三組套餐
因為有三個人 所以另外比平常點的酒稍微多了一些
共有一瓶白酒和一瓶義大利的紅酒
平常通常是飯錢大于酒錢 不過今天倒是酒錢大于飯錢 @@
合的服務還不差 只是似乎分工得有點細
常常一個問題詢問某個服務生
他需要另外去請問另一個服務生才能得到解答
而基本上 所有食材都會由專人幫你下鍋煮好 再端給客人食用
讓客人可以專心的談論事情 幾乎不太需要自己動到手
整體的評價:
1.氣氛算不錯 尤其有半開放的包廂區域 適合談論事情或約會
2.價位雖屬中高 但以服務、綜合滿意度來看 還算合理
3.食材本身算是OK
只是不知是否肉涮得略久了些 沒有吃出該有的等級味道
4.酒的種類不算太多 可選擇性較低
僅供參考~
現在懶多了 只好把FB當以前的Blog一樣在寫食記了 @@
By Morgan 于 2014.3.2晚
