2025年6月6日
台北 大安區 Vitalità 義式廚房(3訪)
晚上子玲美女邀約,來清酒一支會。
除了上次遇過,日本酒講師等級的酒喵和兆祥哥外
還有娃娃、Sherry、Hana、小趙、Maureen,
以及上次也有見過的作曲家-俊達。
今天比較忙,同時想說還是找有趣的酒,
所以請酒商送了一支 進擊的巨人-聯名款清酒上門,
我就帶這支過來,繼續學習日本酒的一些學問,
還有了解頂級清酒的品牌:
Sake Hundred 、鷹之目、零響(精米步合低於1%)...
小趙也帶來2010年的古酒,喝起來非常特別。
最後快半夜時Tim 出現,開的是北海道的清酒。
Cheers~
By Morgan @2025.6.6晚
