2022年10月20日
台北 忠孝敦化 澳門贏到足 鍋物私房菜
天氣又稍微有點轉涼,
忽然懷念起以前在,深港澳 大灣區生活時,
曾經吃過頗為澎湃難忘的 卜卜貝(蜆)鍋,
加上想說來幫Ethan 捧場一下,
於是便約了最近搬到民生社區的Telder ,
還有學長來此用餐,
卜卜鍋除了視覺效果外,
加入大量蛤蜊蒸煮的鍋底,
一般喝起來味道已是鮮甜,
但這裡還另推出用日本大七酒造的生酛純米清酒,
倒入鍋裏一起入味,更加增添了湯頭的濃郁香氣。
加上份量滿滿的鍋料,
不確定能否贏到足,但飽到足是一定有的啊~ XD
By Morgan @2022.10.19晚
