2024年7月31日
台北 威布好食 早午餐、福華大飯店 七賢吧、
安和路 盛醃-潮汕生醃
中午先和兩個女生吃飯，包含初次見面的Anne ，
下午介紹在銀行的Sam 給有需要的一位朋友認識，
謝謝朋友招待~
晚上則和Paul 哥、Leon哥，還有Fred ，
一起來麻神麻辣鍋的老闆-盛哥 開的新品牌：盛醃。
潮汕生醃主要是主打 魚、蝦、蟹等海鮮，
用酒、姜、蒜等調料醃製，再冷藏或冷凍製作而成
因為是生食，所以都會使用臭氧先殺菌消毒過，
也因為是生食，所以最大程度保留了海產品原味。
吃起來口感滑嫩，風味頗佳。
配上清酒或啤酒，是會讓人想再次來品嚐的滋味。
今晚也巧遇Paul 哥和盛哥認識的一位朋友，
未來實驗室(Future Lab)的創辦人，多多，
之前我也有買過他們的產品，蠻不錯的。
多多非常年輕，還不到30歲，也互換了Line ，
謝謝Paul 哥招待了。
Cheers~
By Morgan @2024.7.31晚
#盛醃
#潮汕生醃
