2025年12月18日
台北 肴合清酒 Signature Bar (2訪)
很少會才隔了一個禮拜，就造訪一家店2次。
不過剛好這周，肴合推出 十四代 某款的單杯活動，
所以今天開完會後，再度過來了這裡。
先點了兩杯清酒，還有果實酒的六宮格，
(夏蜜柑酒、黑糖梅酒、烏龍利口酒、
紅心芭樂酒、西瓜清酒、蜂蜜檸檬梅酒)
最後加上一杯 高木酒造 別撰諸白版 的 十四代清酒。
(播州山田錦 純米大吟釀 - 特選精米)
花了5分鐘左右，從建議適飲溫度的 -5度 到＋5度，
慢慢品嚐這花果香濃郁的甘口風味，初始綿密細緻，
然後赫然在舌尖上奔放開來的清甜感受。
和上周在此認識，現在人在墨爾本，
也正喝著紅酒的Jason 哥，遠程乾杯下。
Cheers~ ：)
By Morgan @2025.12.18晚
#肴合清酒
#十四代
#高木酒造
