印度 孟買 Wasabi by Morimoto 日本料理 (和食)

インド・ムンバイのWasabi by Morimotoは、アジアのトップ50レストランの一つ。2階の席からは、夜のインド門を直接眺められます。シェフは日本人で、アシスタントはインド人。どの料理も好評で、刺身は特に新鮮。おまかせコースを頼んだら、前菜、にぎり、餃子＋ホタテ、ラム、鴨、サーモン…とボリュームたっぷりで、南オーストラリアの赤ワインも加わり、満腹すぎて店を出るのがやっとでした。Orz ～ Morgan、2016年12月23日夜。