場所: 花蓮 鯉魚潭の活き跳びエビ
旅行メモの要約: 花蓮--鯉魚潭の活き跳びエビ(鯉魚潭の向かい側にある一連の店)。台南の天気は日増しに暑くなり、ある夏のことを思い出しました。私と友人、そしてもう一人の友人とその配偶者(後に結婚したので :P)の4人で車で島を一周した時のことです。花蓮の鯉魚潭を通りかかった時、よく花蓮に来る友人がここの名物を教えてくれました。鯉魚潭の向かい側にある一連の店では、どこも「活き跳びエビ」と書いてあります。ここの活き跳びエビはどうやって作るのでしょう? 米酒、黒酢、ニンニク、生きた小エビを、上部に穴のある器に入れます。数分後、エビは蒸し焼き状態で酔ってしまい、食べられるようになります。初めて聞いた時、こうして食べるには本当に勇気がいります。生エビを食べるような感じですから。でも、せっかく来たのだから試してみようと。モーガンは未知のものや試したことのないことに挑戦したいタイプです。だから勇気を出して箸を取り、器から数匹食べてみました。実際には、調味料の味がとても濃いので、生臭さはほとんどありません。でも、口の中のエビがまだ生だと思うと、やっぱりちょっと変な感じがします。それでも、本当に特別な経験でした。鯉魚潭でしか見られないようです。もし機会があってそちらを通りかかったら、数人で小皿(100元か150元だったと思います)を注文して、この一生忘れられない鯉魚潭の活き跳びエビを試してみてください :P。また、花蓮の名産品には玉里の羊羹もあります。前回玉里を通りかかった時、地元のセブンイレブンの店員に聞いたら、広盛堂という老舗を勧めてくれました。でも後で花蓮市内に着くと、どこでも売っているので、わざわざ玉里で買う必要はありませんでした。五種類の味のパック(100元)はなかなか美味しく、食感も良かったです。花蓮に行く機会があれば、買ってみてください。花蓮市内の食べ物については、私は普通の観光客と同じですね。まず液香扁食と曾記麻薯をお勧めします。液香扁食は個人的にはまあまあだと思いますが、曾記の麻薯は4回以上食べていて、花蓮に行くたびに買って食べています。本当に特色があって、皮がモチモチで中身もたっぷりです。残念なのは日持ちがしないので、すぐに食べきらなければならず、買って帰ってゆっくり楽しむことができません。だいたいこんな感じです。花東は本当に素晴らしい場所です。青い空、白い雲、高い山、広い海、心が自然と開かれます :) モーガンより、2004年4月13日夜