장소: 타이중 치치, 푸차이쉬안 프라이빗 광동 요리
여행 노트: 타이중 치치, 푸차이쉬안 프라이빗 광동 요리, 리윤 사케 전문점(4번째 방문). 점심에 샘과 올렌이 타이베이에서 내려왔어요. 샘이 그들의 쿨라다오에서 온 영국 투자자 캐롤라인과 만나 이야기 나누자고 약속을 잡았고, 저도 함께 하게 되었죠. 푸차이쉬안은 미슐랭 플레이트 레스토랑인데, 먹어보니 나쁘지 않았어요~ 점심은 샘의 대접이었습니다. 끝나고 옆에 있는 리윤에서 다이긴조로 이차를 했어요. 오늘 연 두 번째 병은 사케 중에서도 드문 네추럴 사케(유기농 쌀 사용)였는데, 풍미가 다양하고 복잡했어요. 리윤 사장님이자 위이다오 고등학교 동창인 쉬안이에게, 직원을 시켜 흔치 않은 고수 맛 일본 소주까지 대접해 줘서 고마웠어요. 저도 근처에 사는 위이다오 동창 지에즈를 급히 불러왔죠. 세상은 좁은 게, 캐롤라인도 치치에 부동산을 가지고 있었는데, 알고 보니 지에즈와 딱 옆동네 이웃이었어요. 지에즈도 예전에 영국 유학을 했어서, 캐롤라인과 이야기가 잘 통했죠. 많은 이야기를 나누며, 그렇게 웃음 가득한 오후를 보냈습니다. 건배! By Morgan @2024.3.30 저녁