장소: 타이중 다둔로 런런 차 사
여행 노트 요약: 타이중 다둔로 런런 차 사. 오후에 다더 선배가 추천해 준 런런 차 사에 왔어요. 여긴 꽤 특이한데, 다양한 차를 천 달러가 넘는 세트로 만들어 스시 가게 같은 카운터 자리에 앉아, 코스별로 가벼운 것부터 진한 것까지 차의 향을 음미하게 해줘요. 게다가 사케($980+10%)와 함께 '차+술' 조합도 가능해요. 오늘 매장에는 사람이 많지 않았고, 옆자리에는 젊은 여성 두 분이 앉아 계셨어요. 처음으로 다이긴조 사케 + 다즐링/썬문레이크 홍차의 결합을 시도해 봤는데, 이렇게 마리아주가 의외로 잘 어울리네요. 홍차의 꽃과 과일 향과 사케의 쌀 발효 풍미가 함께 섞이면 펼쳐지는 듯한 활기찬 상보적 조화를 만들어냈어요. 다더 선배는 정말 타이중 주류계에서 널리 알려져 있어서, 점원과 그의 이름을 얘기하자마자 바로 다이긴조 사케 한 잔을 더 대접받았어요. 마지막은 42도 쌀 증류주인 '봉황미전'이었고, 사용된 컵은 8,000대만 원이 넘는 독일 회흐스트 도자기 와인 글래스였어요. 술의 단맛을 더해주고, 오늘은 밀크티와 함께 했는데, 전체적으로 확실히 또 다른 경험을 선사했어요. 오늘은 차 5잔, 술 4잔, 디저트 1개, 꽤 신선하고 재미있는 오후였어요~ :) Morgan @2023.10.7 저녁 #런런차사
