장소: 타이중, 시정 남1로, 딩웨지핀 고급 광둥 요리점
여행 노트: 타이중, 시정 남1로, 딩웨지핀 고급 광둥 요리점. 지난해 50억 대만 달러를 투자해 지어진 타이중의 일류 레스토랑으로, 요리 팀은 타이베이 세계 무역 센터 클럽의 일부 핵심 멤버들로 구성되었어요. 가장 비싼 코스는 1인당 32,000 대만 달러부터 시작하지만, 오늘 밤 레드 와인 3병, 상어 지느러미 수프, 다양한 광둥 요리로 1인당 5,000대만 달러 조금 넘게 아주 즐겁게 먹었어요. 세 병의 레드 와인은 프랑스, 북이탈리아, 스페인산이었어요. 스페인산을 마셨을 때, 풍미가 꽤 독특했어요—다른 와인의 과일 향과 꽃 향 외에, 자유분방한 영혼이 느껴졌죠. Vivino 앱으로 라벨을 스캔해 확인해 봤더니, 4.3/5.0 평점, 역시 좋은 와인이었어요. 소믈리에와 눈을 마주치며 미소 지었어요, 당신의 추천 정말 좋았어요! 인생은 꿈과 같으니, 현재를 살자! 건배! ~ Morgan @2021.3.12 저녁
