장소: 타이베이 런아이로 골목, 라쿠켄 와규
여행 노트: 예전에는 타이중에만 있던 최고급 와규 레스토랑이 이제 타이베이에도 생겼어요. 오늘 밤은 가장 비싼 세트 메뉴(1인당 NT$4,400+10%)와 이탈리아, 프랑스 레드 와인 두 병을 주문했어요. 호주산 9+ 와규부터 일본산 A5 와규, 마츠사카 A5 소고기까지—모든 요리가 와규 풍미로 가득했어요. 예를 들어, 생 와규와 최고급 붉은 성게를 손말이로 만들어 한 입에 먹으면 입안에서 살살 녹아내리고, 일본 3대 우동 중 하나인 이나니와 우동에 소고기 사태를 곁들인 요리, 갓 간 트러플이 노른자에 녹아드는 와규 요리도 있었죠. 생일이라 가게에서 와규 꽈바오도 선물로 받았어요. 모든 와규는 전문 직원이 테이블에서 바로 구워줍니다. 호주 와규의 바삭함, 일본 와규의 부드러움, 마츠사카 소고기의 향기—각 요리가 만족스럽고 기억에 남아, 41번째 생일을 완벽하게 마무리했어요. 이 생에 많은 좋은 친구들을 알게 되어 감사해요! 건배! By Morgan @2021.3.21 저녁
