장소: 타이베이 - 자치완(呷七碗), 나가사키 허니 케이크 & BLACK as CHOCOLATE 초콜릿 케이크
여행 노트 발췌: 태풍으로 비가 많이 내려, 밖의 가게는 거의 열지 않아서, 컨스푸(康師傅) 인스턴트 라면을 두 끼 연속으로 먹었다. 집에서 음식 사진을 더 정리하며, 그걸 디저트 삼아 스스로 최면이라도 걸어야 했다. 이야기가 나온 김에, 금요일 퇴근 전에 대학 동기 페이쥔(佩君)이 회사로 택배 보낸 소포를 받았다. 안에는 아기 돌 잔치에 대한 답례 선물이었다. 상자 표지에 '자치완 나가사키 허니 케이크'라고 쓰여 있는 걸 보고, 인터넷에서 찾아보니, 돌 찹쌀밥이 주력인 가게이고, 본사는 중허시(中和市)에 있다는 걸 알게 됐다. 찹쌀밥, 미고(米糕) 외에도 돌 케이크 같은 제품도 제공한다. 오늘 내가 받은 나가사키 케이크는 팥 맛이었는데, 부드럽고 달콤한 식감에 시원한 온도가 더해져, 꽤 맛있게 먹었다. 페이쥔이 고른 이 답례 선물, 괜찮더라 ^^. 최근 유독 분유 사건에 대응하여, 상자 안에는 가게에서 비닐 봉지에 넣은 성명서가 추가로 동봉되어 있었는데, 원료 출처를 강조하고 소비자에게 안심하라는 내용 등이었다. 이를 보면, 최근 많은 관련 업체의 영업이 이 사건으로 적지 않게 영향을 받았을 거야. 케이크 이야기가 나와서 말인데, 지지난 주에 돌핀 이모(海豚姨) 그들의 궈타이런서우(國泰人壽) 사무실에 갔을 때가 생각난다. 그녀는 열정적으로 책상 위와 서랍에서 많은 음식을 꺼내 내게 먹으라고 했다. 역시 로마는 하루 아침에 이루어진 게 아니야...... 어, 아무 말도 안 했어. 본론으로 돌아와서, 자오마지(椒麻雞) 도시락 한 그릇을 다 먹고, 유자 두 개, 치즈 케이크 한 조각, 장쥔야(張君雅) 과자 세 개를 싸 가는 것 외에도, 계속 먹어보고 싶었던 이 가게의 초콜릿 케이크 - BLACK as CHOCOLATE도 맛볼 수 있었다. 많은 사람들에게 낯설지 않은 이 가게는 황샹이(黃湘怡)가 창업한 것이다.