장소: 천 최고급 일식, 타이베이
여행 노트: 오늘 밤, Morgan은 두 분의 어르신을 소개했습니다. 보통 모임 장소는 제가 정하기 때문에, 생각해 본 후 원래 사설 클럽이었던 천을 선택했습니다. 카운터 좌석 몇 개를 제외하면 나머지는 모두 개별 룸이라 대화와 논의에 완벽합니다. 또한 천은 지룽 로와 중샤오 동로 근처 지하에 위치해 있어 매우 조용하고 잘 알려지지 않아 주말 밤에도 예약이 비교적 쉽습니다. 하지만 안의 재료도 소홀하지 않습니다. 저녁 세트 메뉴는 1500, 2000, 2500 세 가지 옵션이 있습니다. 우리 세 사람은 모두 2500 딩딩 세트(600 위안)를 주문했습니다. 세트 메뉴는 오마카세 스타일이라 셰프가 당일 재료에 따라 결정하므로 일종의 오마카세입니다. 전채, 샐러드, 사시미 플래터, 메인 요리 세 가지, 초밥, 국물, 디저트와 과일이 포함됩니다. 전반적으로 최고급 카이세키나 스시 전문점에는 미치지 못하지만, 일정 수준의 품질은 유지합니다. 식사는 흐르듯이 매끄럽고 적당했습니다. 또한 레드 와인 한 병과 사케 다섯 주전자(약 3000 대만 달러)를 추가로 주문했습니다. 참고: 여기의 알코올 선택지는 많지 않지만, 사사 스시와 비교하면 다이긴조, 레드 와인, 화이트 와인, 위스키 등이 있어 선택의 여지가 있습니다. 전체 지출 측면에서 보면 적당합니다—너무 많지도, 너무 적지도 않습니다. 개별 룸 분위기를 고려하면, 성게, 참다랑어, 구운 게, 붉은 도미, 소고기... 같은 재료도 모두 꽤 정교합니다. 괜찮은 서비스와 함께 큰 문제는 없었습니다. 하지만 솔직히 말해 압도적인 놀라움은 없었습니다. 그러나 조성된 식사 환경은 제 생각에 가격 대비 가치가 있습니다. 참고만 하세요. 추신: 기본적으로 예약제이므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. (02) 27657688
