장소: 타이베이 청두루 장진주 '서역으로의 꿈' 디너 & 와인 테이스팅
여행 노트: 일요일도 별로 한가하지 않네요—또 하루 세 군데를 돌았어요. 오후에는 먼저 반차오에 가서 투자신탁 옛 동료 원샤오를 만나, 그의 정치대 후배 쯔잉이 전해 준 기념품을 건네줬어요. 그다음 페어이스턴 플라자 4층 DeerFriend 카페로 가서 BSOS의 다니엘과 타이완에서의 RWA 발전에 대해 이야기했어요. 초대해줘서 고마워, 다니엘! 저녁에는 시먼딩에 타이펑 와인 상인의 데이비드 초대로 테이스팅 행사에 참석했어요. 우루무치에서 오신 이 형님이 어떤 건물 위층에 최근 아주 독특한 프라이빗 키친 스타일 장소를 열었는데, 신장과 서역 요리를 전문으로 해요—빅 플레이트 치킨, 구이 양고기, 투루판 건포도, 52도 톈산 고량주로 만든 디저트 등... 북서부 지방에서 먹었던 다양한 미식을 다시 떠올리게 해줬어요. 술을 마시며 전자 부품 사업을 운영하고 프랑스 프리미엄 달걀 브랜드 Dach Golden을 경영하는 켄, 홍콩에서 와서 예전에 Google에서 PM이었던 켈빈도 새로 알게 됐어요. 마침 켄은 오후에 XREX의 친구와 달걀 산업의 RWA 토큰화에 대해 이야기하고 있었고, 켈빈은 페이스북의 다른 홍콩 친구 벤 크록스와 중학교 동창이었어요. 그래서 이 두 새로운 친구와 각자 다른 주제로 이야기를 나눴어요. 결국 네 명이 와인 6병과 68.8도 고수주 한 병을 더 마셨어요. 초대해줘서 고마워, 데이비드! 건배! :) ~ Morgan @2024.12.1 저녁
