장소: 판 와규 야키니쿠, 둔화남로, 타이베이
여행 노트: 판은 도쿄 1위 야키니쿠점 '요로니쿠'가 타이완에서 협업하여 연 고급 야키니쿠 집이에요. 친한 친구 샘은 어제 밤 미국에서 막 돌아왔고, 오늘 밤 모두 여기서 모여 식사했어요. 샘은 UIUC 대학 실험실 디렉터일 뿐만 아니라, 아프리카의 실물자산(RWA)을 토큰화하는 쿨라DAO의 공동 창립자이기도 해요. 오늘은 2인 세트 메뉴(6,500달러+10%)와 추가 고기, 그리고 판 한정 준마이 다이긴조 사케 '엔'(2,680달러*1.1) 한 병을 주문했어요. 전문 직원이 구워주니까 편하게 수다 떨 수 있었어요. 다양한 부위의 와규는 지방 분포가 고르고, 부드러운 식감에 향기도 좋았어요. 이 식사의 인상은 정말 좋았고, 매우 배불리 먹었어요. 샘의 대접 감사합니다! 건배! :) By Morgan @2023.8.30 저녁
