오늘은 타이베이 원산구의 尋俠堂 와인숍과 신뎬의 Chapter One, 두 곳에 시간을 나눠 보냈어요. 尋俠堂은 페이스북이 계속 추천해 줘서 일부러 원산구까지 갔는데, 남부 이탈리아 와인 두 잔과 뉴질랜드 와인 한 잔을 마시며 사장님 부인인 余 선생님과도 이야기를 나눴고, 십여 년 넘게 운영해 온 곳으로 지금은 200핑 규모에 지하 와인 셀러와 식사도 있고 수천 종의 와인이 있어 인상적이었습니다. 그다음 裕隆城에서 식사한 뒤 Chapter One으로 향했는데, 예전에 고급 주택의 Art Deco(설치 예술)를 하던 사장님 Ben이 와인을 오래 접하며 관심이 생겨 신뎬에서 7년 넘게 운영하는 가게였고, AI로 홈페이지를 만들고 와인 지수 방법론도 만들었다고 하며 호주와 중부 이탈리아 와인을 마시며 즐겁게 이야기했어요. 원래는 한 잔만 하려 했는데 사장님이 두 병을 바로 열어 주셔서 9시 문 닫는 가게에서 거의 12시까지 마셨습니다. Cheers~ By Morgan @2026.7.29 저녁 #尋俠堂 #ChapterOne
