장소: 타이베이 하워드 플라자 호텔 세븐 세이지스 바
여행 노트: 타이베이의 웨이부하오스에서 Anne을 포함한 두 여성과 브런치를 먹었어요. 오후에는 은행에 다니는 Sam을 필요한 친구에게 소개해줬고, 친구의 대접에 감사했어요! 저녁에는 Paul 형, Leon 형, Fred와 함께 마선마라탕의 사장인 Sheng 형이 새로 오픈한 브랜드 '성염'에 갔어요. 조산식 생염은 생선, 새우, 게 등 해산물을 술, 생강, 마늘 등으로 절여 냉장 또는 냉동한 요리예요. 생식이라 오존으로 살균 소독하고, 해산물의 본연의 맛을 최대한 살렸어요. 부드럽고 풍미가 좋아 사케나 맥주와 함께하면 다시 찾고 싶은 맛이에요. 오늘 밤 우연히 Paul 형과 Sheng 형의 지인인 Future Lab의 창립자 Duoduo를 만났어요. 전에 그들의 제품을 사본 적 있는데 꽤 괜찮았어요. Duoduo는 아직 30세도 안 되어 매우 젊었고, Line도 교환했어요. Paul 형의 대접에 감사합니다. 건배! By Morgan @2024.7.31 저녁 #성염 #조산식생염
