타이페이 페퍼 런치(Pepper Lunch): Morgan은 타이페이에 살지 않아 원래 이 가게를 몰랐다. 하지만 serine의 소개로 이번 타이페이 여행에서 이 가게를 시도해 봤다. 듣자 하니 그 내력이 작지 않다고, 일본 최대 스테이크 체인점이라고 한다. 가장 큰 특징은 손님이 직접 구워 먹는 즐거움을 누릴 수 있다는 것이다. 현재 타이페이에 세 개의 지점이 있다(주소는 마지막에 열거). 친구와 토요일 저녁 골든 타임에 그중 K-MALL 위의 지점을 방문했다. 밖은 비가 내렸지만 그래도 거의 한 시간을 기다려야 자리가 있었다. 장사가 좋은 걸 알 수 있다. 나는 콤보 플레이트(햄버그 스테이크+치킨 스테이크)(단품: 260위안)를 주문하고, 몰래 친구의 특선 서리태 스테이크(단품: 240위안)와 후추 소고기 밥(단품: 170위안)도 맛봤다. 음료나 수프는 별도 추가이며, 음료는 40위안 정도, 마지막에 서비스 요금 10%를 더한다. 스테이크는 특별히 특별하다고 생각하지 않았지만, 햄버그 스테이크와 치킨 스테이크는 꽤 괜찮았다. 막 나온 철판의 재료는 아직 잘 익지 않아서, 스스로 뒤집어 익혀야 한다. 아마도 이 이유와 특징 때문에, 음식 제공도 꽤 빨랐다. 익힌 후, 김 서는 푸짐한 햄버그 한 조각을 주식에 딸린 빵에 넣어 한 입에 먹으니, 후추 향이 고기 풍미를 많이 더해 주었다. 친구 Marbury는 두 번째 방문인데, 여자친구가 근처에서 일해서 역 앞 근처 식당에 자주 온다고 한다. 그는 많은 사람들이 후추 소고기 밥을 추천한다고 해서 시도해 보고 꽤 인정했다고 한다. 전체적으로, 페퍼 런치의 가격대는 타이페이에서 괜찮은 편이고, 음식 품질도 나쁘지 않아서 장사가 잘 되는 것 같다. 하지만 K-Mall 점을 관찰한 바, 손님이 음식을 기다리는 동안은 물 채워 주는 속도가 빨라 서비스가 좋은 것처럼 느껴지지만, 식사를 마치고 앉아서 더 이야기하고 싶을 때는 물을 잘 채워 주지 않는다. 장사가 너무 좋아서, 매장에서는 회전율을 높이고 싶은 것 같다. 하지만 역 앞이라는 최고의 지역에 위치해 있으니 당연한 일일지도 모른다. 음, 요약하자면, 여기는 꽤 특징적이고 시도해 볼 만한 가게다. 1호점: 타이베이시 중샤오둥루 4단 98호 4F (02)27819933; 2호점: 타이베이현 중허시 중산루 3단 122호 B2 (02)22266165; 3호점: 타이베이시 중샤오시루 1단 50호 2F (02)23121881. …