장소: 타이베이 룽지창궈몐
여행 노트: 이곳은 며칠 전 ICEBONE 후배가 추천해 준 가게야. 오늘 밤 비가 조금 그쳤을 때 먹으러 갔어. 정말 재미있는 30년 된 노포로, 헝양루(衡陽路)의 아주 좁은 골목(84항)에 숨어 있어. 누가 말해주지 않았다면 아무리 지나쳐도 절대 들어가지 않았을 거야. '창궈'는 먼저 강불로 재료를 볶은 후, 약불로 끓이는 방식을 말해. 마지막으로 고기 소스를 올리면 이 '푸룽창궈몐'이 완성돼. 확실히 꽤 특색 있는 가게라, 이런 골목에 숨어 있어도 장사가 여전히 잘 되는 게 이해가 가~ 대충 기록해 두고, 배부르게 먹었으니 이제 공 치러 갈 준비야~~ :p
