장소: 신주 베이먼 튀김 & 샤오가 소룽포
여행 노트: 대학원 후배 젠카이가 최근 아프리카에서 외교 대체 복무를 마치고 남미를 몇 달 동안 혼자 여행한 후, 지지난주에 대만으로 돌아와 신주에 와서 나와 함께 식사를 했다. 신주에 거의 와 본 적이 없는 후배여서, 신주 특색 있는 음식점을 좀 먹여줘야겠다고 생각했다. 먼저 베이먼 튀김에 갔다. 예전에 글을 쓴 적이 있는, 신주에서 백년 넘은 노포다: 진먼 가오켕 육포 & 신주 베이먼 튀김. 나는 여기 튀김을 아주 좋아하는데, 특히 굴전과 마늘 튀김이 정말 맛있고 느끽하지 않다. 조금 후, 내가 더 자주 가는 다른 가게인 신주 샤오가 소룽포로 데려갔다. 너무 자주 와서 사장님도 나를 알아보고 항상 인사해 주신다. 가게 메뉴(국수류, 만두 등)는 거의 다 먹어봤다. 유명한 소룽포보다는 단팥빵을 더 좋아한다. 부드러운 단팥 소는 갓 쪄내면 향기가 솔솔 난다. 소룽포는 특제 매운 소스에 찍어 먹으면 아주 입맛을 돋운다. 가게가 눈에 띄지 않는데도 손님이 끊이지 않는 게 당연하다.