장소: 신주 허자면관의 돼지 족발 덮밥
여행 노트 요약: 신주 허자면관의 돼지 족발 덮밥. 사실 이 가게는 예전에 신주 수필에 정리한 적이 있는데, 당시에는 가게 안 서비스가 별로 좋지 않았고, 주문한 면류도 그냥 평범하게 느껴져서, '들어가지 말아야 할 가게'로만 평가할 수 있었다. 하지만 나는 항상, 단 한 번의 경험은 주문한 것(대표 메뉴가 아닌?)이나 그 순간의 운이 나쁜 것(무례한 점원을 만난?) 때문에 편향될 수 있다고 생각한다. 그래서 어젯밤 이사한 후의 허자면관을 다시 지나가게 되었을 때, 안에 손님이 꽤 많았고, 가게 인테리어도 다시 상당히 밝고 깨끗하게 꾸며져 있어서, 일반적인 국수 가게와는 느낌이 꽤 달라서, 한 번 더 시도해보자고 생각했다. 그래서 들어가서 자리를 찾고, 입구에서 홍보하는 돼지 족발 덮밥을 주문했다. 사장님 태도는 나쁘지 않았지만, 점원 태도는 여전히 고개를 저을 만했다. 다른 사람이 남긴 걸 치울 때, 국물이 내 팔에 튀었는데, 한 마디도 하지 않고, 무표정이었다. 하지만 고작 70원짜리 저녁 식사니까, 나는 그냥 내 밥을 먹었을 뿐, 기분에는 별로 영향을 주지 않았다. 돼지 족발은 꽤 양념이 배어 있었고, 한동한 약불로 끓인 것 같다. 반찬은 평범하고, 국도 포함되지 않았지만, 종합적으로 말하면, 가게 안의 꽤 다양한 메뉴(100원짜리 화로와 샤브샤브? @@)와 어떤 것은 먹어도 괜찮은 걸 고려하면, 적어도 내 평가는 최악에서 '우연히 지나가면 한 번 들어가 먹어도 되는 가게'로 조금 올랐다. 새 주소: 광복로 1단 118호 By Morgan 2006.8.16