新竹 杉乃家 日本料理 (일식)

新竹 杉乃家 日本料理

Taiwan

新竹 杉乃家 日本料理 (일식)은(는) Taiwan의 여행 명소이며 Morgan이 2007年6月6日에 방문했습니다. 사진, 여행 노트, 지도 위치, 주변 추천 장소를 확인할 수 있습니다.

📍 Hsinchu, Taiwan
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여행 노트

장소: 신주 스기노야 일본 요리 (폐업) 여행 노트: 오랜만에 혼자 먹거리를 찾아 나섰다. 사실 야구 시즌이 시작된 후, 일주일 중 며칠은 서브웨이에서 샌드위치를 사 집에서 밤새 야구를 보곤 했다. 지난주 어느 날, 응원하는 팀 경기가 없어서 스쿠터를 타고 린썬루로 거닐었다. 벤야나무 아래 국수집 근처에 있는 옛날 냄새나는 두부집을 봤지만 자리가 없었다. 그래서 근처 은행 앞에 차를 세우고, 혼자 걸으며 먹을 집을 찾았다. 오래전 글에서 본 적은 있지만, 밖에서 안이 전혀 보이지 않는 특이한 외관 때문에 한 번도 가보지 못한 가게 앞에 왔다. 매번 스쳐 지나갔는데, 이번에는 용기를 내어 문을 열고 들어갔다. 들어가 보니 안에서도 밖이 전혀 보이지 않았다—이 디자인이 좋은지 나쁜지 모르겠다. 사장님은 내 갑작스런 방문에 꽤 놀라신 듯했다(당연하지, 여기 오는 손님은 대부분 단골일 테니까, 저 문을 열려면 결심이 필요해!). 안은 상상했던 것과 완전히 달랐다—고급스러운 인테리어 없이, 가정집 같은 공간에 회전식 카운터가 있고, 앉을 수 있는 손님도 몇 명 안 된다. 가게 안에 손님이 나뿐이어서, 여유롭게 천천히 주문했다. 가게 분위기로 봐서는 소규모 가족 경영 일본 식당 같은 느낌이었다; 사장님은 가게를 보면서 아이 숙제를 독촉하고 있었다. 사장님과 사장님 부인의 일본어 대화와 억양으로 보아, 사장님은 일본인인 것 같고, 부인은(중국어와 일본어가 모두 유창해서) 잘 모르겠다. 주문할 수 있는 메뉴는 꽤 다양했다: 생선회, 구이류부터 밥을 주식으로 하는 냄비밥까지. 혼자여서 장어 냄비밥(150원)을 주문했다. 주식 외에도 감자조림 한 접시와 미소시루가 나왔다. 간단하지만 모두 신선하게 만들었다. 구운 장어 맛이 좋았고, 마지막에 눌어붙은 밥까지 다 먹어치우고 저녁을 마쳤다. 가격은 특별히 저렴하다고 느껴지지는 않았지만, 모든 음식이 일정 수준은 됐고, 미소시루도 꽤 진했다. 구이류가 가게의 주력인 것 같지만, 식사 환경은 확실히 조금 단순하고 간소했고, 자리도 많지 않았다. 가게 입장에서는 신좡제의 센주하라처럼 일식 도시락 시장에 중점을 두는 것이 경영하기 더 쉬울지도 모르겠다, 개인적인 생각.

주변 장소