장소: 신주 장미정원 정식 식당
여행 노트 요약: 신주 장미정원 정식 식당. 지난 수요일, 두 번째로 금산가의 이 정식 식당에 왔다. 신주 다른 곳에도 몇 군데 지점이 있는 것 같다. 이전 월기에 쓴 적이 있다. 가게 안의 배치와 인테리어는 따뜻한 느낌을 준다. 하지만 가게의 가장 큰 특징은, 주방장이 다양한 과일을 주 요리와 함께 사용한다는 점이라고 생각한다. 지난번에 내가 주문한 오렌지 생선 필레, 이번에 주문한 파인애플 오리 슬라이스, 메뉴에 나열된 망고 소고기 볶음 등 몇 가지. 과일 자체는 보통 일정한 단맛이 있기 때문에, 다양한 재료에 과일을 더하고도 여전히 조화로운 효과를 내려면 끊임없는 시도가 필요해서, 겨우 좋은 조합을 찾을 수 있다. (여담: Morgan가 예전에 집에서 막 시도했을 때, 매실로 배추 볶음을 하거나, 석가로 국수를 끓인 건 실패였고, 엄마한테 여러 번 혼났다. 그래서 정말 끊임없는 시도가 필요해 :~~) 친구 샤오란은 그의 멜론 소고기가 좀 이상하다고 했지만, 내가 이 두 번 각각 주문한 식사는 꽤 괜찮았다. 여기는 어느 회사와도 특약을 맺지 않은 것 같아서, 가게 안에 10% 서비스비를 추가한다. 전체 가격대는 250-400원 정도로, 약간 비싼 편이지만, 경쟁이 치열한 금산가에서는 여전히 꽤 경쟁력이 있다. 적어도 여기 있는 어떤 가게처럼 한 번 먹고 나면 다시 들어가고 싶지 않게 되는 건 아니다 @@. 주소: (금산점) 금산8가 48호 By Morgan 2006.8.16