장소: 신주 진 디왕 시부 오구지 (금 제왕식보 오골계)
여행 노트 요약: 어제 퇴근 후 서브웨이에 급히 가서 스탬프 카드를 서브 하나로 교환하고 간단히 식사한 후 다시 나왔어요 (모건이 서브를 정말 좋아해서 스탬프 카드가 금방 찼네요 @@). 서둘러 신주 시저 파크 호텔로 갔습니다. 선배님이 오늘 거기서 행사를 열어 저를 불렀기 때문이에요. 응원하는 것 외에도, 주로 선배님이 어떻게 모든 것을 준비하고 관리하는지 배우고 관찰하러 왔습니다. 끝난 후, 선배님이 저를 한 가게로 데려갔어요. 솔직히, 이 가게는 평소에 지나칠 때마다 봤지만 정말 한 번도 눈에 띄지 않았어요. 광푸루에서 중화루로 나오는 지하도 옆, 바로 신광미쓰코시 맞은편에 있어요. 가게 외관은 꽤 평범해 보이지만, 꽤 많은 사람들이 먹으러 차를 타고 오네요. 이 야식에는 저와 선배님 외에도 선배님의 친구 두 분이 함께했어요—한 분은 코어트로닉에서 일하시고, 다른 한 분은 과학공단에서 12년 일하신 이 형이에요. 우리 네 사람은 오골계 반 마리(500위안), 면선 한 접시씩(30위안), 그리고 여러 가지 샤브샤브 재료(쌀 피, 창자, 동부두, 채소 등)를 주문해 정확히 800위안이 나왔어요. 선배님 말씀을 듣고 알게 됐는데, 이 가게도 성공대학교 정보관리연구소 선배님 집에서 운영하는 거래요. 타이베이에도 친척이 다른 지점을 열었다고 해요. 오골계 고기 자체는 당연히 맛이 별로 없어요, 닭의 정수는 모두 국물에 있기 때문이죠 :P. 국물에는 많은 한약재와 잎사귀가 들어갔어요. 나온 후 샤브샤브 재료와 함께 다시 끓이고, 대만 사람들에게 중요한 요리용 술(Cooking Wine :P)을 부어요. 하지만 검은 국물은 맛이 너무 진하지 않아요, 달지 않지만 꽤 보양 효과가 있네요~ 겨울이 다시 다가오니, 여기는 술 마시며 수다 떨 수 있는 곳이기도 해요. 참고만 하세요~ :) 주소: 중화루 2단 광푸루 지하도 옆. 전화: (