장소: 신주 Bullfighter 야키니쿠 뷔페
여행 노트 요약: 신주시 Bullfighter 야키니쿠 뷔페는 기차역 근처 SOGO 백화점 13층에 있다. 다른 지점은 어디 있는지 모른다. 그래서 중추절那天, 같은 중대(전 삼반) 사람들 열 명 정도와 가족들을 데리고 여기서 회식했다. 시간대별로 나뉘는지는 모르겠지만, 우리가 그날 점심으로 먹은 건 399원+10% 서비스비였다. '방제'는 일정 가격으로 뷔페라는 뜻이다. 야키니쿠 방제는 말 그대로. 지금 우후죽순처럼 생기는 야키니쿠 뷔페 가게들과 비교하면 가격이 좀 비싼 편이다. 예전에 타이난誠品 위에서 먹었던 Bullfighter도 이런 형식이었지만, 거기에는 단품 메뉴도 있었다. 여기는 샐러드 바가 없고, 순수한 뷔페로 먹고 싶은 걸 주문한다. 솔직히, 개인적으로는 신주의 이 Bullfighter가 고기의 질이나 각종 양념 조합이 꽤 좋다고 생각한다. 설상우육편, 소갈비, 구운 도미 배, 커민 양고기 꼬치 등 두드러지는 것들 외에도, 고기를 마늘 간장에 찍어 먹으면 정말 잊을 수 없는 맛이다. 많은 재료들은 이미 양념이 되어 있다. 기본적으로, 많은 재료들의 양념이 잘 되어 있는 게 마음에 든다. 다른 닭고기, 오징어, 갑오징어, 주사위 스테이크, 버터 팽이버섯, 표고버섯, 설화비우육, 양곱창, 소시지 등도 괜찮다. 소혀 같은 비싼 요리는 499원이나 599원 플랜을 선택해야 먹을 수 있지만, 399원으로도 배부르게 먹을 수 있고, 요리 종류도 충분히 다양해서 번갈아 먹으면 질리지 않는다. 이 점으로 예전 타이난 Bullfighter에 대한 안 좋은 인상을 씻어내고, 신주의 이 가게에 더 높은 평가를 주고 싶다. 대략 이렇다. 신주에서 아직 일을 시작하지 않았는데, 신주의 식당들을 서서히 시도해보고 있다는 걸 깨달았다. 타이난처럼 싸고 맛있는 가게를 많이 찾을 수 있으면 좋겠다. 바라본다~ :P By Morgan 2004.10.1 저녁