2022年9月24日
台中 七期 惠來路 市政酒窖
今天研究了一整天Tensorflow裡頭，
關於類神經網路的MLP 模型，
(多層感知機 Multilayer Perceptron)
晚上則和龔兄、Steven ，
來到上周五造訪的CRU 紅酒酒窖斜對面，
市政酒窖這間店的風格，與CRU迥然不同，
沒有過多的裝潢和修飾，
更注重在酒的本身，同時店內非常安靜，
非熟客基本應該不太容易走進來。
加上二樓陽台，還可以吹風看看七期夜景，
算是私人酒窖的氛圍。
店內擔任顧問的Sarah ，從小就待在國外，
身為歐洲許多大酒莊的亞洲區總代理，
有著分配許多特殊酒品Quota的權力。
見多識廣的Sarah ，可以和Steven 聊各種雪茄，
和我聊我們都曾造訪過的北韓經歷，
和龔兄聊他們都認識的許多建商老闆，
或是聊其客戶之一，大立光的老闆與其一眾好友，
回台灣這幾年也很接地氣，還可以和你聊海七海八，
聊得開心，不禁讓我們連開了許多支香檳與白酒，
基本都是義大利的頂尖品牌。
( 與A.C. 米蘭合作的La Montina，
其放置40+個月的陳年香檳，與夏多內的白酒、
還有北義 葡萄酒之王產區Barolo 的白葡萄酒)
配上三種不同的日本天然岩生蠔，
以及各種義大利風味的食品，
絲滑綿密，並且柔順，帶著酸甜味道的白酒口感，
增添了帶著牛奶風味的生蠔香氣。
最後和上周一樣，
三個人差不多共消費了一萬六千多，
謝謝龔兄招待了～
Cheers! :)
By Morgan @2022.9.23晚
