2016年2月5日
台北 Alexander‘s Steak House
本來想訂微風信義45F的 MORTON'S牛排館
或是 江振誠的RAW 但今晚臨時訂位
可想而知 就是得到沒有位子的結果
幾番折騰 最後好不容易改訂到了這間敦南誠品對面
在美國也是米其林一星的Alexander‘s牛排館
這裡主打的 還是乾式熟成的牛肉
店內也有專門的設備在保存 ㄧ進門內便可看到
三個人最後點了兩支澳洲的紅酒DB和BIN
加上ㄧ份T-Bone 和 Filet
共消費了台幣一萬七千多元
乾式熟成的牛肉風味十足
兩位主廚都是從美國調過來的
外場經理也是從美國過來的Robert
訓練出來的服務生 服務上非常不錯
配菜也相當地具有特色
其中有道透明的西瓜凍
是用機器高速分離色素後製成 頗為特別
北海道的干貝也是相當可口
整體算是令人滿意的一間店~
By Morgan 于 2016.2.5晚
