2025年3月9日
台北 市民大道 Fermented by曾House 葡萄酒吧
16天以來喝的，第10家台北葡萄酒吧，
有種很努力地在尋店喝，但還是總喝不完的感覺，
這裡原址是以前曾來過的Glassmate ，
現在這家店的主人-曾思皓，則是外場侍酒師角色，
他曾摘下「台灣最佳法國酒侍酒師」冠軍頭銜，
以前也是Park 90的首席侍酒師。
老婆義大利籍主廚，Marta則負責餐點，
餐點好吃酒好喝，因此店內外國人不少。
思皓推薦了許多有趣的酒，
除了奧地利的混釀白酒、法國科西嘉島的紅酒外，
還喝了一款希臘古老的松脂白酒(Restina)，
入口帶有濃郁的松香風味，非常特別。
令人很有印象點的一家店，值得再訪～ :)
台灣很小，
要走的時候還認識了捌伍添第的侍酒師Yen。
Cheers~
By Morgan @2025.3.9晚
#Fermentedby曾House
#曾house
