車站附近兩間店(咖哩匠、BELLINI Pasta Pasta )

車站附近兩間店(咖哩匠、BELLINI Pasta Pasta ) > ※ 引述《[email protected] (龜在實驗室裡)》之銘言： > : 車站附近有哪些不錯的店阿... > : 就算有距離...希望離捷運站都可以近一點的 > : 謝謝囉.... > : 想跟重考同學去台北瘋一下....拜託囉... > : 下午茶跟晚餐還有午餐都可... > : 希望部要太貴....因為響吃多一點選擇... > : 拜託囉 上上禮拜去台北玩 大廚師網站的學長推薦了兩家店 我剛好當天午餐跟晚餐就都吃看看了 在新光三越對面的Fnac書局地下一樓 裡面有兩間 一間在外面 一間你要下去左轉到裡面 外面的是'咖哩匠' 它的咖哩一進去就可以聞到頗為濃郁的香味 中午去人不少 套餐價位還算正常 也是兩百多加10%服務費 比較特別的是飯後還會給你雪波 雪波Morgan第一次吃的時候真的沒聽過 後來聽學長說那是在菜與菜之間 用來讓你恢復味覺用的 吃起來有點像冰淇淋 蠻好吃的就是了 而咖哩醬對我而言有點小辣 不過吃起來還算不錯 整體感覺還算OK 至於另一間店叫做BELLINI Pasta Pasta 似乎是從日本引進來的聯鎖店 它應該算賣一些義大利菜之類的東西 至於有哪些 我Menu看得也不是很仔細所以無法詳述 不過它較特別的地方在於有那種用很大的碗裝著的義大利麵 可以讓2-3個人分來吃 我和我國中同學就合點了一份干貝蝦仁義大利麵 吃起來口味頗佳 麵還好料倒是蠻棒的 不過點這個它沒有附沙拉濃湯飲料等 會較讓人覺得有點小貴 此外也要加10%服務費 :P 不介意價位倒是可以試看看 Menu上其他東西應該也有不錯的才是 台北有些店的…

A-Plus日本料理‧牛排‧清酒 (Taipei) 這家店算是Morgan蠻值得紀念的一間店吧 花了好幾個月的心血的成果總算實際可以使用了 和同學合寫的觸控式餐飲系統(台南還不太多店有 不過尚軒 西海岸 炭火都有類似的系統) 上禮拜週末在第一家餐廳上線了(第二家是高雄的帕莎蒂娜法國料理 第三家應該是煉瓦亭) 所以抽空前天晚上走了台北一趟 順便刺激自己學習跟成長 :P A-Plus是由前T.g.i. Friday的經理出來投資跟經營的 在台北市的安和路一段上 裡面以賣牛排 日本料理跟清酒為主 特別的是白天走餐廳路線 晚上就變成可聊天的Pub了 同時走兩種不同風格的路線不好經營 但是還是可以看出老闆的用心 裡面的牛排相當不錯 主廚是從Carnegie Pub(裡面外國人很多 氣氛很High)挖過來的 一般牛排要好吃 火侯很重要 而且要分兩個區域來處理 一個高溫區 一個較低溫區 先以高溫區把牛排表面快速烤熟後 這樣才能把肉汁保留在裡面 再以低溫區慢慢加熱處理 例如台北的西提牛排就是先以430度左右的溫度來加熱 再以280度左右的溫度來處理 所以其實照理說一塊好的牛排 不管你點幾分熟 都不太應該看到血水 這代表沒處理好 點高一點熟度 外表熟透 切開看裡面的肉質應該是粉紅色狀 這樣才是不錯的牛排 裡面的廚師Level可以做到這樣沒問題 所以即使點全熟 吃起來肉質一樣鮮嫩不會老掉 除了牛排外 其他有些菜也是蠻特別的 例如像酪梨壽司 南洋雞排(味噌口味的Sauce) 還有酥炸軟殼蟹等等之類的東西 不過吸引我的還是店內的吧台 為了晚上能經營成pub風格 吧台的設計跟裡面酒的種類就要很豐富了 擺滿了各式各樣的酒瓶 裡面的酒類琳瑯滿目應有盡有 西方紅酒調酒 日本銀釀清酒等都有 這次也學到了一種日本人很特別的喝清酒方式 就是以一個小木盒裝著一個小杯子 倒酒…

咖哩匠-Curry Champ(台北) 剛從台北回來 此行去看了Morgan和同學合寫之觸控式系統所在的第三與第四間餐廳 Curry Champ是台北欣葉投資的咖哩專賣店 一間在館前路Fnac書局樓下(靠新光那裡) 另一間是在中山北路上 由於方便 所以兩次用餐都是在Fnac那間 它的咖哩主要有三種 培薰(較不辣 以蘋果等醬料製成) 毆品(有加了巧克力醬 較濃郁) 跟嗨呀嘻(有點類似紅酒燉牛肉的Sauce) 有單點跟套餐兩種組合 套餐有沙拉(水果優格/生菜) 濃湯(蔬菜湯/蕃茄湯) 飲料(花茶/奶茶等一般附餐) 等幾種簡單的選擇 不過它的重點還是在它的咖哩飯 一盤白飯加些果仁 而醬汁以壺狀容器讓你自行斟酌淋在上面 濃郁的醬汁 散發出令人食指大動的香味 讓人一口接著一口想把它吃完 肉塊加上洋蔥 配上一些蔬果 整體的口感相當爽口令人不會感到有膩的想法 吃過台南幾間有名的咖哩 但我想台北這間咖哩匠應該算是目前心目中的首位 也許版友有機會到台北玩時 可以吃看看這間在台北車站附近的店 不過那裡的人潮算相當多 用餐時刻幾乎都要排隊 話說回來 在台北吃飯走到哪都是人 :P 此行另外也試了鼎泰豐的小籠包跟鮮蝦蒸餃 真的是實至名歸 一顆沉甸甸的小籠包 配上現切的薑絲 享受那種湯汁在口中散開的滋味 真棒 至於本來要尋找永康街的牛肉麵的 只是我想我應該吃錯家了 吃了一間老張牛肉麵 牛肉是不錯啦 只是麵條和湯頭就覺得好像不是相當地令我難忘就是了 但是以小碗150的價位來說 我想贏它的牛肉麵店應該不少吧 下次再問看看當地人哪一間才是較當地的好了 哪邊含巷子應該有三四間吧 Anyway 在台北吃東西還真的很傷荷包 不過和台南比各有特色囉 小弟台北吃得不多就不多予置評了 總之美食無距離 東西好吃哪裡都好 :) By Morgan 于 2003.7.4晚

糖朝台北旗艦店(Taipei) 這是第九間使用我與成大資管所同學 合寫的觸控式餐飲系統之餐廳 也是位於香港尖沙嘴的糖朝本店來台灣開的第一間分店 也許這幾天的新聞有播報 畢竟它有它的新聞價值 座落在月租費以百萬計的台北忠孝東路精華路段 吳宗憲也是出資人之一 如果搭乘捷運的話 由忠孝敦化站 5號出口出來 往回走一小段路就可以看到了 12/30是正式營業 不過從昨天中午開始已經有在試賣了 剛好我人在台北 所以和Dwight學長成了他前幾位的客人 :P 它賣的東西主要分成幾類: 特式小菜,粥類,麵類河粉類,小點,蒸飯,凍熱飲品 當然還有它最著名的糖水,甜品 昨天點了干燒依麵(200): 雖然服務生是說 依麵就是我們這邊的意麵, 不過它的麵條倒是和我們一般火鍋在加的麵條比較像 鬼馬炒牛肉(180): 老實說,香港食物的名稱還真不太習慣 ^^l 不過這道菜倒是不錯,加了馬蹄,油條,蜜豆及牛肉下去炒 脆脆的蜜豆加上酥炸的油條,配上牛肉絲,吃起來口感頗特別 炸鮮魚煎釀三寶(70): 三寶是指青椒,茄子與芋頭,一個盤子放了三寶各一塊 三種蔬果搭配炸起來的魚肉 香酥 同時也各有風味 足料荔灣艇仔粥(150): 又是一個莫名其妙的名字 不過是服務生推薦的 它是粥裡面加了一些海鮮如魚肉,章魚,海哲皮等料 在寒冷的天氣吃著溫熱的粥 真的讓人會有種幸福的感覺 手生磨芝麻糊(70): 第一次聞到這麼濃郁的芝麻味道 用手工磨出來的甜品 雖然只嘗一口但是味道在口中卻可以久久不散 豆腐花杏仁露(80): 豆腐花就是我們的豆花 Chef學長一開始就跟我推薦豆花 那我當然是試看看了 好香的杏仁味道 配上手工作的豆花 每一口都有著濃郁香醇的口感 令人有種暖暖的感覺 老實說價位沒有想像中那麼可怕 多一點人去可以吃到較多東西 昨天11:40左右進去 沒多久就從兩,三桌…

台北行 其實上週末也是二梯國防役跟一般預官預士的墾親與會客 不過我的行程已經排滿 所以我的一些同學跟朋友 希望你們不會介意我沒去看你們 在思源科技的文政(vinchenso) 在宏碁的俊杰(Ager) 在群創光電的久盟(duncans) 還有在台揚的國荃(dude) 這邊也祝福你們剩下11週可以很快過去 加油了!!! 放棄了回到關西營區的機會 禮拜天我和阿福一大早便搭上了國光客運 來到了台北 本來要找當時剛好也在台北的小安(DREAMBOX)吃個早餐的 想說這麼巧 她竟然也在台北 不過由於她早上和人有約 所以就錯過了 因此到了台北車站後 就先約了幾個大學同學在新光三越站前店會合 後來幾個人便來到了南陽街隨便找了間早餐店坐下聊天 乃文(pumpkin)現在還是在外商的德州儀器 不過她也是一邊有在準備托福跟GMAT 因為公司的一些事 所以讓她覺得不太好意思辭職專心準備出國的事 因此只好繼續上班 而炘如(cindylu)現在一樣在教育部司長手下當秘書 雖然有壓力 但是也認識了國內不少教育相關的人 包括所有大學或是技職體系校長 還是教授之類的人 她們還是和以前一樣忙 所以早餐聊一聊 一個就又去K書 一個又去補習班編講義了 :P 看看時候差不多中午了 就和慶文學長(Robin)約11:30在捷運公館站門口碰面 慶文學長從中央資管所畢業 並沒有去找國防役 因此現在是在新店的部隊中當文書士 不過也快退伍了 他跟alan Dwight幾個學長或是我大學同學ymca 進利 ooseven 鴨子一樣 都是今年農曆過年的前後 應該就都可以恢復自由的身分了 和學長聊了一下他的知更鳥網站(之前我有介紹過) 和他最近碰的一些東西 他最近有在摸某個架設網站的Package 也有出版社在找他寫書 學長也是個很喜歡到處玩的人 不過他玩的比我還廣 東南亞也幾乎都玩遍了…