台中 岡山羊肉爐 (Lamb)

場所: 台中 岡山羊肉爐 旅行メモ: 土曜の夜、家族と一緒に公益路と忠明南路の交差点にある岡山羊肉爐でテイクアウトした羊肉鍋を家で食べました。1人前250元で、4人分なら2人前買って具材を足せば十分です。漢方で煮込まれたスープは甘く香ばしく、米酒をあまり加えなくてもいい香りがします。皮付きの羊肉は柔らかく、煮込んだ麺をスープに絡めて食べると満足感があります。玉山酒莊の梅酒を飲みながら、野球中継を見て、La New熊が三星獅に勝った瞬間に大喜びしました。寒い夜にぴったりの食事でした。