場所: 台中 市政北三路 醴云SAKE LA VIE
旅行メモの要約: 台中7期の日本酒専門店「醴云SAKE LA VIE」で、台中一中の大德先輩、啓斌、Steven、龔兄と日本酒を楽しみました。2種類を試飲：渡辺酒造の山田錦（精米歩合35％）と、日の出鶴の純米大吟醸（精米歩合50％）で、どちらも辛口から甘口へと変化しました。大德先輩の酒に関する知識は、弁護士としての専門性に匹敵するほどで、多くを学びました。先輩は午後にもフレンチーホテルでのブルゴーニュワイン20本の試飲会に参加し、詳細な記録を取るほどの酒好きです。XD 店主も先輩の顔を立て、京都の西陣織赤帯ウイスキーを1～2杯サービスしてくれ、ウイスキーを水のように飲む龔兄も絶賛しました。大德先輩、ご馳走様でした！先輩が帰宅後、隣の金樽酒窖で二次会。甘めのスペインワインを開けました。Cheers~ :) By Morgan @2023.9.16夜 #金樽酒窖 #醴云
