場所: 台北 仁愛路の路地裏 拾漁 オマカセ日本寿司料理
旅行記メモ: 台北 仁愛路の路地裏にあるオマカセ寿司店「拾漁」で夜食。MatrixportのRayが食事に誘ってくれて、私もPatを誘った。Rayは香港で10年間過ごし、香港取引所でも働いていた。私と同じく「匯金台」（台湾の金融従事者で香港で働くグループ）のメンバーだ。Patも香港に12年間住み、不動産も所有している。だから、みんなで香港とマカオの共通の思い出話から始まった。この店は開栓料を取らないので、Rayが獺祭を持参した。普通の獺祭と違い、この獺祭は遠心分離技術を用いて、本来の二割三分の大吟醸から、より純粋な香りの日本酒を抽出している。素晴らしいオマカセ寿司店で、良い酒とともに、見事なディナーだった！Ray、ご馳走様！乾杯！ :) By Morgan @2022.9.6 夜
