台北 和民居食屋: ある日のお昼、浩庭と欣怡と一緒に信義商圈で食事をした。Neo19の上階に和民居食屋の支店があるので、ここを食べてみたいと言った。実は以前、Chef先輩から、和民の飲食システムもMorganが先輩のために書いたあのタッチ式飲食システムを採用していると聞いたからだ。しかし後で気づいたが、この信義の支店はそのシステムを使っていなかった。先輩に聞き返すと、すべての和民の店が採用しているわけではないと言った。まあいい、和民は前から有名なので、この機会に食べてみようと思った。三人で炙りサーモン腹寿司、味噌イカ焼き、香ばし揚げ鶏軟骨、それに海鮮帆立貝チャーハンを注文した。比較的控えめに注文したので、700元ちょっとだった。日本料理として、食べた感じは一定の水準はあるが、一流の頂点の味というわけではなさそうだ。しかし全体的な内装や雰囲気は悪くなく、夜来れば感じが良さそうだ。とにかく、総合的に試してみる価値のある店だ。ここでまた浩庭兄にこの食事をご馳走になったことを感謝する。善は吉報を呼ぶ、最近の昇進と昇給おめでとう！和民居食屋（信義店）住所:台北市松寿路22号Neo19二階 電話(02)27232623。
