場所: 台北 大安区 She'll 敘 Oyster bar、伊高勢 ウイスキーシガー館 【HIKOUSHI Whisky Cigars 】
旅行メモ: 週末ゆっくり休んだ後、今夜出かけた。まずは「敘」で生牡蠣+白ワインと、豪華な牡蠣・帆立・蛤の鶏白湯ラーメンを食べた。その後、近くの日本ウイスキーバーにふらりと入ったら、シガーがメインの店だった。オーナーのAlvin(阿毛)にチョコレート風味のキューバのMontecristoを勧めてもらい、シガーを燻らせながらウイスキーを飲んだ。自分ではニッカの余市、コーヒー純麦、竹鶴を注文。オーナーが響(空港限定)、山崎、秩父MWR金葉のIchiro's Maltをご馳走してくれた。新しく知り合ったのは、以前北京でビジネスをしていたLVキャップのDavid兄、アメリカとロンドンで働いたフリーランサーのAbe、神経外科医のSteven兄、交大で科技法律を学ぶCharmaine。David兄は常連で、月に数日しか来ない日がないくらい。なかなか特色のある場所で、日威+シガーの組み合わせは台湾では確かに珍しい。シガーは杉箱とワインセラー規格で本格的に熟成させている。人生は縁、日曜の夜、シガー+ウイスキーで乾杯! By Morgan @2025.6.15夜
