場所: 台北 微風南山 47F Smith & Wollensky ステーキハウス
旅行メモ: これはアメリカでウォーレン・バフェットが最も愛するステーキハウスで、以前の慈善昼食会もアメリカのこの店で開催されました。そのため台湾の支店でも予約は非常に取りにくいです。今日は火曜日なので、夜17:30に早めに来ました。信義区の微風南山 星空タワーで、46FのSaffronインド料理と48FのCe La Viバーを訪れた後、今回47Fのレストランも制覇しました。窓際の席に案内され、バフェットが好むニューヨークストリップステーキを注文し、オーストラリアとアルゼンチンの赤ワインを合わせました。一人当たりの消費は約5000台湾ドルでした。ドライエイジングビーフは、確かにウェットエイジングに比べて風味と食感がより豊かです。ここ数日間、台北の友人たちの温かいもてなしに感謝します。そろそろ台中に戻らないと。次回また機会があれば集まりましょう！ :) 乾杯〜 By Morgan @2021.10.19 夜
