場所: Bottless（非瓶）、台北・慶城街
旅行メモ: また忙しい月曜日。会議2つ、電話3本、午後いっぱい資料を調べて、Sam Altmanのライブも少し見た。夜8時にやっと終わって、散歩に出かけた。非瓶は繁盛していて、入った瞬間から満席だった。ここはワインを樽から直接注ぐ方式（Wine on Tap）で、環境に優しいし、コストも抑えられる。メニューはミシュランプレートのシェフが監修し、オープンキッチンで作られていて、なかなかのレベル。白ワイン2杯と赤ワイン1杯を飲みながら、店員さんと楽しく話せた。素敵なレストランだね！ :) By Morgan @2023.9.25夜 #Bottless
