場所: 台北 民生社區 Black Bottle
旅行メモ: 夜の仕事が終わり、ここに来て71歳の厳さんと出会った。飲食・酒業界で45年のキャリアを持ち、フランス料理、スペイン、イタリアンレストランを経営してきた。少し話しただけで、何も注文せず、厳さんがまず6杯（白4、赤2）試飲させてくれた。後で酒商の営業も来て、ウイスキーを厳さんに試飲させた。台北の多くの酒商も知っているようだ。元々22:30閉店予定だったが、厳さんと私は朝7時過ぎまで楽しく飲み語り合った。乾杯！ By Morgan @2026.3.4夜
