場所: 台北 糜家莊 潮式沙鍋粥 & 浅論取引
旅行メモの要約: これもまた、食レポとは言えない食レポになってしまうだろう。でも、私の古い友達は私が食レポを書く時に脱線する癖を知っているから、慣れてくれればいい～。時々、食レポを書きながら、遠く離れた友達に近況を伝えるためだけに書いていることもあるから。多くの友達とは本当に久しぶりにしか会えないからね。ある夜、授業が終わった深夜に、Loco先輩、阿楽、阿力の4人で夜食を食べに行った。近くの潮式沙鍋粥のお店「糜家莊」に行った。北菇滑鶏鍋と沙蝦鍋を注文した。鍋の値段は、大鍋が500-600元くらい、小鍋が300-350元くらい。潮州の沙鍋粥と言えば、以前Morganが大陸出張で食べたことがある。あの夜、同僚と残業後に路上を歩いていて、適当に潮州沙鍋粥のお店に入った。その時初めて知ったんだ、潮州人が食べる粥はこんなに大きな鍋で提供されるんだと。注文した料理がテーブルに運ばれてきた瞬間、後悔した。店員がかなり大きな鍋に粥と具材をたっぷり入れて持ってきて、二人ともお腹がはちきれそうになるまで食べて、やっと店を出た。でも今夜はただの夜食、ちょっとお腹を満たすだけだから、小鍋の粥を二つ注文すれば十分だった。味はまあまあだった。もちろん、粥だけなのにこんなに高いのはどうかと思う人もいるだろう。人それぞれだけど、潮州の沙鍋粥にはそれなりの特色がある。糜家莊 住所:台北市吉林路226号 電話:(02)25417366。そして、食べた数日後の3月16日、Loco先輩の記念日をちょっと祝うためにまた会った。あの日は、Loco先輩が市場に入り、取引で生計を立て始めてから22年目の記念日だった。Moで…