場所: 台北 陶板屋 和風創意料理
旅行メモの要約: 最近本当に色々なことがあって、ちょっと疲れた。心のエネルギーがどんどん消耗している。でも、時間は永遠に前に進み続けるから、自分を奮い立たせなければならない。何かを書くのは気を紛らわせる良い方法かもしれない。ハードディスクに書いていないものがたくさんあるから、機会があれば少しずつ書いていこう。ある週末を思い出す。バイクで北宜公路を走り、坪林に隠居しているClKao君を訪ねた。高大シェフが特別なディナーを作ってくれて、野菜も外で採れたてだった。異国風の料理を食べながら、山の静かな夜は本当に良かった。立ち止まって、多くのことをゆっくり考えることができた。翌日、ClKaoと山登りをし、大家さんからお茶を買った後、一人で慌ただしく台北に戻った。その夜、高雄から遠くやって来た小雨と食事の約束をした。久しぶりの海藍後輩（oceanblue）も今台北で働いていることを思い出し、電話で一緒に誘った。後輩の彼女は、陶板屋の教師の日キャンペーン（教師証で食事と交換できる）で券を持っていて、ちょうど陶板屋に行く予定だった。考えてみて、彼らと一緒に陶板屋で食事をすることにした。夢の大地BBSのグルメ板で知り合ったこのイケメンの堯後輩は、今は味全で働き、栄養食品の企画を担当している。趣味と仕事を多少結びつけていると言えるだろう :P。小雨も最近貿易会社を辞めて、Nu Skinの製品を売る仕事に変わった。彼女たちと話しながら、今夜の料理を楽しんだ。王品グループのいくつかのレストランは、あまり食べないわけでもない。実は、しばらく行くと、いつも新しいメニューが更新されていることに気づく。多くの業界は絶えず革新を続け、市場の変化に対応しなければならない。陶板屋のコース料理は…
