場所: 台北 àlohas 野草レストラン
旅行メモの要約: 前回は焼肉について書いたので、今回はバランスを取って健康的なレストラン—àlohas 野草に戻します。お店のブログ説明から、彼らのこだわりが分かります: 1. スープ、調味料、パン、デザートなどは全て店内で手作り。伝統的な手作りが一番美味しいからです。2. 天然食材と天然調味料（海塩、黒胡椒、新鮮なハーブなど）を主張しています。3. 一滴も油を使わない料理がもう一つの特徴で、過度な加熱を避けてエネルギーを節約し、地球環境を尊重しています。だから、多くを紹介する必要はなく、この店のポジショニングが非常に明確—食材を自然な方法で調理すること—であることがはっきり分かります。メインコースは200台湾ドル前後で、多くの店と同じようにセットアップグレード方式を採用しているので、完全な組み合わせを食べると通常300〜400台湾ドルくらいになります。実はあの夜、いくつかの出来事があって、気分はあまり良くありませんでした。正直、食べ物の味はあまり覚えていません。代わりに、ゆっくりと広がる寂しい感覚がありました……野草レストラン（aLohas）住所: 台北市大安区延吉街138巷3号 電話: (02)87715430 By Morgan 于 2010.2.7
