場所: 台南 阿輝炒鱔魚
旅行メモ要約: 台南 阿輝炒鱔魚（台北店）。ある夜、食探しをしていた時、台北の中原街を歩いていたら、角に「台南炒鱔魚」と書かれた明るい看板を見つけました。台南を離れて何年も経ちますが、台南の食べ物を見るとつい懐かしくなってしまうので、店内に入りました。鱔魚意麺一皿は160元と結構高く、台北の物価に合わせたのか、台南で食べるよりずっと高い気がしました。阿輝の台南本店は公園路あたりだったはずですが、記憶が少し曖昧です。でも、鱔魚意麺と言えば、やはり台南でよく見かける料理で、とろみのある甘いタレ、鱔魚のサクサク感、そして麺の食感が良く、あっという間に一皿平らげてしまいます。この台北店では、松村煙燻滷味、周氏蝦捲、安平蜜餞など、他の台南名物も売っていて、台南の味をちょっと味わいたい時には良い場所です。阿輝炒鱔魚（台北店） 住所:台北市長春路89-5号1F 電話:(02)25318053 By Morgan 于2010.2.5