場所: 新竹 和風食堂
旅行メモ: 先週の土曜日、志謙たち数人の友人とバドミントンをした後、数日後が小朱の誕生日だと突然知りました。試合後、小朱はみんなをこの和風食堂に誘ってくれました。和風食堂は公道五路から曲がった和風会館の3階にあり、小朱が働いているスタンダードチャータード銀行のすぐ隣です。彼女は前回食べた時かなり良かったので、また食べたいと言っていました。私は以前2階の洋食レストランを食べたことがありますが、3階の上海料理専門の和風食堂は初めてでした。4人だけだったので、あまり多くの料理は注文できませんでした。結局一人一品ずつ選び、韮黄と鱔のあんかけ、寧波風辛味三絲、上海老骨頭、土鍋醃篤鮮、それに上海小籠包と白米4杯を注文しました。土鍋醃篤鮮は金華ハムと豚骨で取ったスープで、上海老骨頭は豚の後ろ足肉を使っています。寧波風辛味三絲は厚揚げ、肉絲などを炒めたもので、ご飯によく合いました。土曜日の昼間でしたが、店内には他の客はおらず、私たちのテーブルだけでした。入った時に、4階と5階は結婚式場として提供されているのを見たので、そちらの方が主な収入源なのかもしれません。しかし、料理の繊細さはなかなか良いです。新竹のもう一つの有名な上海料理店「菜園」と比べると、むしろこの和風食堂の方が好きで、静かです :) 食後の会計はサービス料を引いて（多くの企業が特約あり）1,200台湾ドル強でした。安いとは言えませんが、高すぎるほどでもありません（もっと高価な料理を注文しない限り）。人数が多ければ、もっとバラエティを楽しめます。総じて良い店でした。小朱、ごちそうさまでした—遅ればせながら誕生日おめでとう、志謙との末長いお幸せを願っています ^^ 和風食堂 住所: 新竹市東美路91巷2號3F