場所: 引越し後の雅士奇イタリア料理、新竹。旅行メモ要約: 引越し後の雅士奇イタリア料理、新竹。Morganがブログを始めて間もない頃、金山街に新しくオープンしたお店について記事を書いたことがある: 新竹 雅士奇イタリア料理。数ヶ月後、オーナーシェフのCalvinがネットで私の記事を見て、コメントを残しに来た。ちょうどその時、前回一緒に行った友達のJillが食事に誘う電話をくれた。だからある日の退勤後、JillとMeganfollow後輩と一緒に、近くに引越した雅士奇に再び行った。光陰矢のごとし、前の記事をめくると、あっという間に半年が過ぎていた。Jillはその後本当に聯電に行き、Meganfollow後輩は相変わらず台積電にいる。新しい雅士奇は、空間はずっと広くなり、採光はより暗めの黄色に変わった。Calvinに挨拶してから、三人でメニューを開いた。どうやら今は単品注文が主流で、他の付け合わせは別注文が必要みたい。元々のS.PELLEGRINOの炭酸水は契約がなくなり、Calvinが自分で淹れるホットティーに変わった。おかわり自由。単品パスタの価格は180-250元くらい。最後に私たちは三種類のパスタとトマトブレッド（60元）を注文した: 松の実ペストスパゲッティ、伝統的なミートソースのワイドヌードル、ソーセージクリームのワイドヌードル。最初の一品はスパゲッティで、後の二つはワイドヌードルを使っていた。ホットティーはレモングラスやハーブの風味が少しするけど、飲むとほんのり甘みがある。最初に出てきたトマトブレッドは、冷たいトマトの角切りを焼きたての熱いパンの上に乗せたもので、なかなかユニーク。オープンキッチンで、Calvinが鍋をひっくり返す真剣な表情を見ながら、私たちはおしゃべりした。私が注文したのはソーセージクリーム...