昨夜、新竹の食通グループで急な集まりがあり、明園碳燒に行きました。看板もない住宅街の路地裏にひっそりと佇むお店で、住所を覚えておかないと見つけられません。中に入ると、平日にもかかわらず活気にあふれ、ほぼ満席でした。揚げエビサラダ、炭火焼き牛小排、キムチ鶏手羽、焼きイカなど、たくさん注文。特に焼き物は絶品でした。一人当たりの支払いは455元で、予算よりずっと安く済みました。食後にはリーダーのTAMACATが芎林のプリンケーキを持ち寄り、3月生まれの二人のお祝いを。友人との素敵な夜の締めくくりでした。