場所: 新竹 玫瑰花園 定食屋
旅行メモ要約: 新竹 玫瑰花園 定食屋。先週の水曜日、2度目に金山街のこの定食屋に来た。新竹の他の場所にもいくつか支店があるようだ。以前の月記に書いたことがある。店内のレイアウトと装飾は温かい感じがする。しかし、店内の特色で最大の点は、そのシェフが様々な果物を主食に合わせて使っていることだと思う。前回私が注文したオレンジ風味の魚のフィレ、今回注文したパイナップル鴨スライス、メニューに載っているマンゴー牛柳などいくつか。果物自体は通常一定の甘さがあるので、様々な食材に果物を加えて、なおかつ引き立てる効果を持たせるには、絶え間ない試行錯誤が必要で、ようやく良い組み合わせを見つけられる。（余談：Morganが以前家で適当に試した時、梅でキャベツを炒めたり、釈迦で麺を煮たりしたのは失敗で、母に何度も怒られた。だから本当に絶え間ない試行が必要なんだ :~~）友達の小藍は彼のメロンと牛肉はちょっと変な味がすると言ったが、私がこの2回それぞれ注文した食事はなかなかOKだった。ここはどうやらどの会社とも特約を結んでいないようで、店内は10%のサービス料を加算する。全体の価格帯は250-400元くらいで、少し高めだが、競争の激しい金山街ではまだかなり競争力がある。少なくともここにある一部の店のように、一度食べたら二度と入りたくなくなるようなことはない @@。住所:（金山店）金山八街48号 By Morgan 2006.8.16