場所: 新竹 蕭家小籠包
旅行メモ要約: 新竹 蕭家小籠包。医者に処方された解熱剤と風邪薬を飲んで、昨日は一日中家で寝込んでいた。今日は無理して出勤したけど、まだ咳、鼻水、全身のだるさが続いていて、かなり弱っている。でも少なくとも昨日よりはほんの少しマシ。回復期なのかもしれない。ブログにコメントをくれた友達、MSNで心配の声をかけてくれた友達、ありがとう。この蕭家は、先週、従弟が力晶の消防職の面接で新竹に来た時に、彼と彼の友達二人を連れて行った店だ。この店は、以前書いた記事『モーガンの新竹随筆1-いくつかの安くて美味しい店』でも触れたことがある。その後、民生路の路地裏にあった新店は閉めて、店主夫婦は元の北大路との交差点に近い大同路の店舗に戻った。国光街の自宅の方に移す意向もあるようで、前回わざわざ様子を見に行ったけど、その時はまだ準備ができていなかった。今はどうなっているかわからない。でも今のところ元の大同路の場所で食べられる。モーガンの新しいものを試す性格からして、普通は同じ店に頻繁には行かないけど、蕭家は新竹で何度も訪れている数少ない店の一つだ。相変わらず一番のおすすめは豆沙包。蒸し餃子や小籠包も美味しいけど、豆沙包のなめらかなあんこと、蒸し立ての柔らかい皮の組み合わせは、やっぱり私の心を掴んで離さない。今回は麺類も試してみて、出来立ての麺もなかなか口当たりが良かった。太麺と細麺が選べる。最大の欠点は、おそらく店主夫婦の品質へのこだわりのせいで、ほとんど全てが注文後に作られること。店で買うと、ちょっと待たされることが多い。量が多い時は、電話で予約しておいた方がいいだろう。写真も追加しておくよ〜
蕭家小籠包
住所: 大同路215号
電話: (03)5260875
2008年1月16日追記: 蕭家は新しい住所に移転しました…