장소: 보라카이, 필리핀, KASBAH 모로코 레스토랑
여행 노트: 원래 낮에 만난 베이징에서 온 체육 교사 궈샹과 저녁 식사와 술 약속이었는데, 그가 갑자기 여자랑 말搭訕했다며 저녁은 못 하고 술만 늦게 마실 수 있다고 해요. 그래서 혼자 보라카이의 화이트 비치를 따라 걸었어요. 끝자락에서 손님이 별로 없는 작은 가게를 발견했는데, 'Flavor of Morocco'라고 써 있었어요. 양자리로서의 모험과 시도 정신을 따라 들어가 앉아, 점원에게 모로코 요리를 추천해 달라고 했어요. 그녀가 몇 가지 말한 후, '마살라'가 들려서 인도 요리 아닌가 물었더니, 그녀가 고개를 끄덕이며 다른 모로코 요리를 추천해 줬어요. 결국 도기 냄비에 담긴 치킨 타진과 함께 레드 와인 한 잔을 시켰어요. 이 요리는 모로코 특유의 원뿔형 도기 냄비를 사용해 닭고기, 레몬, 올리브를 끓인 거예요. 향이 너무 좋아서 밥 한 공기를 추가로 시켰어요. 섬에 비가 많이 오는 지금, 밖의 빗소리를 들으며 이국적인 요리를 먹고, 와인 잔을 가볍게 흔들며 세계의 넓음을 느끼고, 대만 음식을 좋아한다고 말하며 다가온 셰프와 가볍게 수다 떨며... 아마도 삶은 단순하게 살 수 있을 거예요, 그냥 마음대로 따라가면. 나 자신과 건배! Morgan, 2020년 1월 19일 밤 @보라카이
