場所: 新竹 琛藍咖啡（Free Style Cafe）
旅のメモ: 工研院の友達数人と久しぶりに食事をすることになり、ある夜、移転したばかりの雲南風に行く約束をしたが、店に着くと店主が食材の買い出しで遠出中だった。がっかりして、近くの別の店、琛藍咖啡に連れて行った。この店には2、3回来たことがあり、最初は3年近く前だった：新竹市---Free Style Cafe。外観はあまり変わっておらず、相変わらず青と白で、リラックスした雰囲気を作り出している。あの時はドイツ豚足が220元だったが、今回は250元になっていた。義信、崎鈞と私はドイツ豚足を注文し、昶聿は焼きチキンカツレツを注文した。ここのドイツ豚足は、価格対品質比で見ると、かなり良い主力商品だと思う。普通の西洋料理店でドイツ豚足を注文すると、350〜380元以上になることが多い。ここでは量が少し少ないが、メインのドイツ豚足が200元台で、サラダ、スープ、デザート、ドリンクが全部付いてくるので、とてもお得だ。焼きたての豚足を一切れ切り、からしとザワークラウトにつけて食べると、微かな酸味が肉自体の味を引き立てる。新竹で突然ドイツ豚足が食べたくなり、あまりお金をかけたくない時は、ここを候補に入れてみてはどうだろう。