場所: 新竹 雲南風 滇食館
旅行メモ: 冬に一番入りたくなるお店は、おそらく鍋を売っているお店でしょう。寒い日には、熱々のスープ一杯が胃を温めるだけでなく、外の低温厳しい天気に抵抗するより多くの熱エネルギーを与えてくれるようです。だからここ数日、Morganも鍋を2回食べました。数日前、友人たちとバドミントンをした後、志謙、小朱、彥呂、俊宏、小蔡、翁梁、ビリーの8人で忠孝路の霸味炭燒薑母鴨に行き、楽しい夕食を共に過ごしました。そして昨夜は、胖達の弟の嘉文が最近新竹のスタンダードチャータード銀行で働き始めたので—胖達の弟だから、もちろんしっかり面倒を見るべきです—それで彼と、今もスタンダードで働く小朱、それに志謙を誘い、4人でこの雲南風レストランに行きました。元々トタン小屋にあったのですが、後に向かいの路地に移転した店で、光復路上のマッケイ記念病院近くの我家牛排、定食八の隣の路地です。ここの麻辣鍋がなかなか良いと聞いたので、電話で席を予約する時に、鴛鴦鍋（300+300=600台湾ドル）を準備しておいてもらいました。実際の食事では、ここの料理と焼き物を2品追加注文しました: 腐乳鶏塊（200台湾ドル）と焼き羊肉串—5本（150台湾ドル）。食べている途中、勝舜がちょうど仕事が終わって、深夜の軽食に電話をかけてきたので、直接来て一緒に食べようと伝えました。店員が絶えずスープを補充してくれるので、5人でスープを飲み具材を食べて、十分満足できました。鍋が沸騰し始めると、私は待ちきれずに赤いスープを一碗すくって試しました。その麻辣スープはあまり辛さは感じませんが、痺れる感じはなかなか強烈です。腐乳鶏塊は一般的なフライドチキンとあまり違いは感じられませんでしたが、付ける調味粉にはゴマと一種の赤い粉が使われているようで、辛そうに見えますが食べると辛くありません。焼き羊肉串は…