場所: 新竹 Querida & 羊肉鄭
旅行メモ: 日曜日の夕方、台中から新竹に戻った後、今年交大の工管研究所に合格した家鈞と食事をしました。私が駅に着いたので、新竹駅近くの堀の辺りで待ち合わせ。前にネットで有名だった店「Querida」を思い出し、この旧友とそこに向かいました。料理を待ちながら話していると、たまたま新竹で働いているあの人の話になりました。名前を口にした瞬間、家鈞が携帯を取り出し、同級生の栄錦に電話をかけたんです。なんて偶然！彼はまだ食事をしておらず、たまたま近くの誠品の辺りにいて、数日後には友達の蘇州工場に出張する予定でした。ちょうどこのタイミングでしか会えなかったんです。@@ こうして二人の食事は三人に増えました。私は酸辣鮮茄蝦仁炸麵を注文し、二人はメキシコ風グラタンライスを頼みました。炸麵はペンネをマッシュポテトで包んで揚げたもので、なかなかユニックでした。でも事前に確認しなかったので、この酸辣味の主食は私には少し辛すぎました。ほとんど辛さと戦っているような感じで、料理そのものを十分に味わえませんでした。単品に60元追加すると、フルーツ、スープ、白ワイン一杯（ノンアルコール飲料に変更可）が付きます。ここの白ワインは甘口で量は多くありません。杯を挙げて一口含み、口中に広がるのを感じました。白ワインは一般的に赤ワインより少し低めの温度が風味を引き立てます。だから飲む前によく冷やします。正確な温度は定かではありませんが、8〜12度くらいが適温です。私の舌は鈍いので、ちゃんと冷えていたかはわかりませんが、もう少し低めだったら好みに合ったかもしれません。一食あたりサービス料10％込みで200元以上、価格的にはかなりリーズナブルだと思います。店内の装飾もなかなか個性的でした。